5月7日，以“舌尖上的山科?匠心傳承向未來——技能強國?青春味來”為主題的第八屆“舌尖上的山科”系列活動在學生第一食堂如期開展。學校黨委副書記、校長劉福玉出席活動并講話，濰城區(qū)市場監(jiān)管局相關領導出席活動，學校相關職能部門負責人、各系部黨總支書記、學校權益部學生代表、社團“共享廚藝社”成員、各餐飲勞務公司負責人，以及廣大師生員工和一線餐飲服務人員等6000余人參加活動。
濰城區(qū)市場監(jiān)管局領導對學校食品安全工作給予高度肯定，并強調市場監(jiān)管部門將不斷強化屬地管理責任，進一步加強與學校的溝通協(xié)作，為學校食品安全保駕護航。劉福玉在講話中指出，學校始終以“凝聚服務育人共識、增強服務育人能力、提升服務育人效能”為目標，致力于構建務實高效的后勤服務育人體系，師生服務滿意度顯著提升。后勤服務管理處處長匯報了過去一年的工作成果，表示將始終秉持“用心用情服務師生，全心全意做好保障”的服務理念，全力提升餐飲服務質量。
本屆活動亮點紛呈，在廚藝比拼環(huán)節(jié)，各系部師生代表與食堂餐飲服務人員中的“隱藏廚神”摩拳擦掌，攜手上演廚藝巔峰對決。留學生的參與為活動注入了多元文化活力，他們憑借對中華美食的熱情和獨特烹飪技藝，巧妙融入本國的飲食文化，展現(xiàn)了學校多元文化融合的教育特色。這不僅是一場廚藝的比拼，更是一次文化育人、勞動育人的生動實踐。
在美食品鑒區(qū)，10米長的大蛋糕、70斤重的“牛氣沖天”“雙龍戲珠”等110余道美食，憑借精美的造型和豐富的口味，吸引眾多師生駐足品嘗。在“節(jié)約糧食反對浪費”倡議簽名活動現(xiàn)場，設置趣味抽盲盒活動，以新穎的形式吸引了眾多師生參與，不僅營造了濃厚的活動氛圍，更在潛移默化中增強了師生的節(jié)約意識，實現(xiàn)了趣味性與教育意義的有機結合。
本次活動內容豐富，形式多樣，師生參與度高，取得了預期的效果。下一步，學校后勤將繼續(xù)通過“精細規(guī)范高效透明”的管理作風，不斷優(yōu)化服務流程、創(chuàng)新育人模式，以匠心精神深耕食堂服務，讓每一餐都成為師生幸福感的源泉，讓每一道菜都成為校園文化傳承的載體，努力辦成讓師生滿意、家長放心的安全、健康、優(yōu)質學生食堂，為構建健康和諧校園作出積極貢獻。
（撰稿：唐俊斌；審核：趙學云）
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