9月26日下午14:00，膳食服務(wù)中心舉辦了消防安全知識(shí)培訓(xùn)與實(shí)地演習(xí)活動(dòng)。由安全保衛(wèi)處劉楓林老師為本次消防知識(shí)講解與實(shí)地演練進(jìn)行主講。
本次培訓(xùn)內(nèi)容緊緊圍繞學(xué)校食堂的消防安全特點(diǎn)，從日常操作注意事項(xiàng)到火災(zāi)預(yù)防、初期的撲救以及報(bào)警等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了生動(dòng)詳實(shí)的講解并進(jìn)行實(shí)地演練。主講教師結(jié)合學(xué)院實(shí)際主要介紹了滅火器及滅火毯的使用方法，目的是提高食堂員工檢查消除火災(zāi)隱患的能力、提高組織撲救初期火災(zāi)的能力、以及提高疏散逃生能力。膳食服務(wù)中心門玉琢、監(jiān)控辦公室郭希林老師、安坤老師都參與了此次實(shí)地演習(xí)。
通過(guò)此次培訓(xùn)，結(jié)合開(kāi)學(xué)初期召開(kāi)的崗前培訓(xùn)會(huì)議，餐廳員工從理論到實(shí)踐系統(tǒng)的學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)知識(shí)，為做好防電、防火及防氣（天然氣）等安全工作，確保食堂安全，敲響了警鐘，打下了基礎(chǔ)。
劉楓林介紹滅火毯的使用方法
員工使用滅火毯滅火
員工使用滅火器滅火
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