為進一步規(guī)范我校食堂原材料統(tǒng)一配送工作，加強對食品原材料采購過程監(jiān)督管理，確保食堂食品安全，優(yōu)化原材料供應(yīng)服務(wù)水平。8月23日，我校在后勤服務(wù)管理處黨員活動室召開了2024年秋季開學(xué)食堂大宗物資供應(yīng)商工作會議。后勤服務(wù)管理處處長趙學(xué)云、直屬黨支部書記范辰德、相關(guān)管理人員及供應(yīng)商負責(zé)人參加會議。
趙學(xué)云就如何在食堂新型自主經(jīng)營模式下做好餐飲服務(wù)保障強調(diào)了七點要求：一是提高政治站位，充分認識到食品安全工作的重要性，認真落實食品安全“四個最嚴”要求。二是嚴把質(zhì)量關(guān)，確保食材品質(zhì)。三是要守法誠信經(jīng)營，公平競爭，進一步提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。四是做好送貨人員及供貨車輛以及配送環(huán)節(jié)規(guī)范管理。五是票證齊全，及時上傳學(xué)校智慧系統(tǒng)，做到食材可溯源。六是新學(xué)期，新模式，一如既往的保障學(xué)校師生飲食供應(yīng)。七是嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，總結(jié)原材料配送過程中的經(jīng)驗與不足，加強溝通交流，及時解決分歧，構(gòu)建誠信、長效的合作機制。
范辰德要求供應(yīng)商和相關(guān)管理人員在工作中要守好安全、廉潔、誠信等一排底線，確保學(xué)校食材采購和供應(yīng)工作廉潔、規(guī)范。
下一步，后勤服務(wù)管理處將夯實責(zé)任，建立定期巡查審核機制，對供應(yīng)商進行量化考核，提升監(jiān)管實效，出實招、求實效，真正做到把質(zhì)量提上去，價格降下來，讓服務(wù)暖起來，給廣大師生更好的獲得感。
（撰稿：唐俊斌；審核：趙學(xué)云）
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